NUESTRO
EQUIPO

Líder con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad, la inversión y el desarrollo de negocios. Actualmente, es socio en ABR Servicio & Hospitalidad. Como Co-Fundador de Lou Square, Gonzalo ha establecido una empresa de smart retail especializada en productos alternativos como vapes, utilizando máquinas dispensadoras inteligentes, delivery y ecommerce para la venta. Ex-Director de Desarrollo de Negocios en GPF, en donde se encargó de la expansión internacional de las compañías. Gestionó la expansión de una planta fabricante de mobiliario que provee a más del 90% de las tiendas de Inditex globalmente, así como la de restaurantes, empresas de eventos y de ocio, incluyendo Grupo Pacha.

Líder natural y enérgico con una fuerte pasión por el éxito profesional, caracterizado por una robusta ambición y un entusiasmo vivaz por la vida. Anteriormente, cofundó Ability Banking, una consultoría boutique especializada en la creación de soluciones empresariales en fusiones y adquisiciones, valoración y asesoría financiera general. Trabajó como Analista de Banca Corporativa y Planificación Financiera en Grupo Financiero INVEX, donde fue responsable de las inversiones diarias de tesorería de los clientes en diversos instrumentos financieros.

Profesional con experiencia en la industria restaurantera, donde ha trabajado en la creación de estrategias para la expansión de marcas, optimización de operaciones y análisis de oportunidades de mercado como parte de Grupo Gigante Restaurantero. Su enfoque práctico y analítico le ha permitido contribuir a la mejora de procesos y al crecimiento de los negocios en los que ha participado.

Emprendedor y líder apasionado por los negocios, con experiencia en análisis de inversiones y gestión de riesgos. Ha trabajado en instituciones financieras como Santander, donde contribuyó al análisis estratégico y la optimización de operaciones. Reconocido por su visión innovadora y enfoque en soluciones efectivas, Christian se ha consolidado como un profesional clave en la creación y desarrollo de proyectos sostenibles y de alto impacto.

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Director de Transformación Operativa y Tecnológica con más de 15 años de experiencia en mercados de capitales (Bolsa Mexicana de Valores), banca patrimonial, emprendimiento, MBA del IPADE y operaciones en DiDi (ride-hail y food). Especializado en convertir operaciones de restaurantes fragmentadas en sistemas claros, escalables y rentables, integrando datos, tecnología y ejecución en el día a día.

Hoy lidera la transformación operativa en Hungry Partners, enfocándose en ordenar operaciones, conectar sistemas y estructurar datos para mejorar la toma de decisiones. Su enfoque es práctico y orientado a resultados: convertir operaciones fragmentadas en sistemas claros, medibles y rentables.

Contador Público y Asesor Fiscal con más de 13 años de experiencia en el mundo tributario. Se formó durante casi una década entre Ernst & Young, KPMG y JA del Rio, donde asesoró reestructuraciones corporativas, transacciones internacionales y estrategias fiscales para clientes como OVG Hospitality, Armani, Constellation Brands, entre otros.

Hoy es parte del equipo de Hungry Partners, donde combina visión estratégica de negocio con expertise fiscal para acompañar a los clientes en la toma de decisiones. Bilingüe, práctico y orientado a resultados, su enfoque es convertir la complejidad fiscal en claridad para el negocio.

Con más de 4 años de experiencia en marketing estratégico y digital, especializada en el crecimiento y posicionamiento de marcas en la industria gastronómica. Su enfoque combina creatividad y análisis para desarrollar estrategias que generan impacto real en ventas y construyen marcas relevantes.

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Psicóloga Organizacional, su trayectoria se ha centrado en impulsar transformaciones proactivas en Recursos Humanos y Cultura, en organizaciones como We Love Burgers, La Casa de Toño y Grupo Archipiélago, ha liderado la reingeniería de procesos, optimizado la gestión del talento y cultivado ambientes donde el potencial humano florece.

Roberto Cubas es arquitecto con experiencia en análisis urbano, desarrollo de proyecto y gestión de obra. Ha participado en estudios territoriales en Cataluña, aportando en análisis y estrategia urbana. Cuenta con experiencia en project management para proyectos de hospitalidad y espacios comerciales, coordinando diseño, ejecución y control de obra. Su perfil combina criterio técnico, organización y enfoque en diseño, con capacidad para llevar proyectos de la conceptualización a su correcta materialización.

Hoy en día, participa en el desarrollo y ejecución de proyectos arquitectónicos en Hungry Partners, enfocándose en la coordinación de diseño, estandarización de espacios, supervisión de obra y optimización de procesos constructivos para garantizar eficiencia, coherencia y calidad en cada proyecto.